… richtig lecker!

Jeden Freitag Vormittag wird geräuchert und mittags kommen die Fische ganz frisch aus dem Rauch. Wer einmal diese Spezialitäten unseres Hauses entdecken und evtl. sogar warm probieren konnte, kommt immer wieder…

Hochwertige Fische, eine über Jahre optimierte Würzmischung, gut abgelagerte Buchen-und Erlenholz,die richtige Temperatur und jahrelange Erfahrung machen unseren Räucherfisch zum beliebten und begehrten Produkt.

Gekühlt sind die Räucherfische 7 Tage,einvakuumiert sogar 3 Wochen haltbar.

Unser Tipp: im Ofen oder auf dem Grill leicht aufgewärmt entfaltet sich das Raucharoma fast wie direkt aus dem Ofen! Probieren Sie es aus!